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【港編 ９】健康メニュー開発
低カロリーとおいしさは背中合わせの命題。試作を担当した徳島赤十字病院栄養課長の栢下淳子さんは「低カロリーだけどおいしい」商品づくりに試行錯誤を重ねた。実際に商品として販売できるかどうか、プロの意見を聞くときがきた。 引用元：徳島新聞 --------------------------------------- 高校生からのアイデアを生かしたりして、メタボリックシンドロームや糖尿病、あるいは美容目的のダイエットなど、健康に役立つメニューの開発にはげんだそうですが、こういったところからヒット商品は生まれますかね？ 朝バナナダイエット 森公美子 食べ合わせダイエット カレー編  テーマ:健康、美容、ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット |
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